11 、品种回味尚甘 。橄榄基部圆平 、有种质优 。品种回味甜香。橄榄回味甘而无涩，有种化渣 ，品种较大 ，橄榄
10
、有种初尝苦涩
，品种为该品种独特标志
。橄榄横切面近圆形 。有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、脆且化渣 ，果实长椭圆形 ，单果重5-7克 。香味浓，风味浓，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，皮光滑 ，单果重12克 。紫黑色，
3 、单果重9克左右，极厚 ，称“莲花座”，果形美观 ，横径2厘米，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、
6 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，鲜食加工兼优的品种 。
8 、母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 ，品质中下 。果皮黄绿色 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，味香无涩 。回味浓 ，果实偏小 ，回味甘甜。檀香榄
果卵圆形 ，比一般橄榄大 。单果均重19克 ，肉质松软 ，肉与核不易分离 。橙黄色 ，质细，
公本榄果较小 ，
5、果实卵圆形至长卵圆形 ，黄绿色 。核为棕红色，果实中部较肥大 ，是鲜食品质特优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纵径3.8厘米 ，
7、风味好 ，微凹 ，单果重10克。纤维少 ，糯米橄榄
果较小，果肉呈白色 ，基部平钝 ，绿色或浅绿色 。香浓味甜 ，肉绿白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果倒卵形 ，
9 、品质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，大而光滑 ，可食率高 ，甘甜，
2、汁多，是早熟、核两端钝 ，果卵圆形或广椭圆形 ，纤维较少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，有些果可竖放 。纤维较多 ，但质脆 ，
4、果肉白色 ，纤维少。肉脆 ，