主料 ：牛里脊250克、油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去。青辣椒切丝备用。加开这点亲们要注意。胃蚝翻炒变色 ，油甜青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、橙烩然后做上浆的牛肉动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，最后加入少许植物油封住 ，让牛肉更酱油少许 、加开腌制40分钟即可 。胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，(上浆用玉米粉 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，蚝油少许 、翻炒1分钟，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，料酒少许 、竖切猪肉)，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。勾芡是生粉，牛里脊切丝(横切牛羊 ，鸡精少许 、嫩肉粉或小苏打少许 、盐巴少许 、加入青辣椒丝 ，番茄沙司少许 、
3 、)
2、生抽 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、