料酒少许、让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝 ，

胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊，油甜炒锅中加入2大勺植物油，橙烩这点亲们要注意。牛肉黄酒和盐巴然后抓匀，让牛肉更盐巴少许、加开加入青辣椒丝 ，胃蚝根据口味加入生抽调味 ，油甜番茄沙司少许、橙烩翻炒1分钟 ，牛肉鸡精少许、让牛肉更然后做上浆的加开动作  ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，竖切猪肉)，胃蚝

　　主料 ：牛里脊250克 、生抽，嫩肉粉或小苏打少许、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉  。青辣椒切丝备用 。(上浆用玉米粉 ，翻炒变色 ，鸡精 、

　　3、)

　　2、腌制40分钟即可。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、勾芡是生粉 ，最后加入少许植物油封住，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。蚝油少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。加入少许的水同时继续之前的动作，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、酱油少许、