8滚上一层白芝麻粒,紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪,马苏里拉奶酪50克、紫薯淀粉1勺、奶酪将紫薯球放入 ,紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪锅中烧热油 ,紫薯玉米豌豆粒适量
做法 :
1、奶酪至颜色变深 ,紫薯炸二三分钟即可捞出,奶酪吃起来比较过瘾。紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪可能会硬一些,紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的奶酪薯泥团。紫薯煮熟后去皮压成泥,紫薯八成热时,如果是蒸的紫薯,这样一口一个,将小碗口捏实,这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。个头小一点比较好,然后用手轻轻用力压一下 ,放在吸油纸上
然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ,然后搓成小圆球,
食材:紫薯两块、
