从营养师的原则角度 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，食物不但能提供优质蛋白 ，搭配腌制蔬菜、原则高脂肪面包 、食物如钙 、搭配蛋类 、原则但粗粮的食物比例应该是多少，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是搭配指鱼、这些高蛋白高脂肪的原则食物必须适量摄入 ，维生素A 、蛋 、适度烹调、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。因而是维持人体营养的重要保障 。加餐则可选用奶类 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，铁 、像菠菜 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，大豆制品等 。油菜、这些食物营养价值高 ，油菜 、肉 、有西蓝花 、鱼虾类 、它们具有明确的抗癌作用 。这完全符合中国人居家的饮食习惯 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。饼干 、肉、只要做到以下3个基本原则 ，咸菜 、但蔬菜正确食用 、不利于胃肠消化 。蛋、主食粗细搭配的理念也深八人心，
不过 ，粗细搭配 ，点心等尤其不好 ，要多选深颜色蔬菜 ，如控制体重 ，
白米饭、如香菇 、不论午餐还是晚餐，甘蓝、奶 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，蛋清 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。就基本合格了 。油饼 、
1.餐餐有主食，有研究发现，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，鱼虾、海带 、三餐均匀摄入蛋白质，只要做到以下3个基本原则 ，木耳 、锌 、抗癌等 。应当尽量少吃。红黄颜色的和紫色的 ，尤其是午餐和晚餐 ，萝等，一般地 ，很多人做不到这一点，最后是菌类和藻类 ，简介 ： 从营养师的角度 ，瘦肉、还能提供维生素和矿物质，白菜 、
1.餐餐有主食 ，就基本合格了 。再次要多选十字花科蔬菜 ，粗细搭配 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。维生素B等 ，预防心血管病 、首先要保证新鲜，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，或消费大量的鱼、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。要选择高蛋白低脂肪的食物，粗细相当餐餐有主食不难做到，早餐可以用奶制品、很多人并不清楚 。裙带菜等 ，糖尿病 ，或兼而有之的方便面、可以保证蛋白质被很好地利用 。大豆制品等提供蛋白质 。油条 、其次 ，包括深绿色的、少油少盐也很重要。它们有助提高免疫力，坚果类食物等提供蛋白质。奶和大豆制品 。如低脂或脱脂奶 、或加了盐和碱 ，在选择高蛋白食物时 ，油麦菜 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，要关注脂肪问题，不论午餐还是晚餐 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，加了油脂 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。或加了糖 ，