4、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢
3 、下饭青蒜 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢蒜片各适量 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢蒜薹 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭另外炸的时候火不要太大 ，
这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根切小片 ，青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2、红尖椒一根
做法 ：
1 、红尖椒切丁 ，魔芋 、糖 ，沥干待用 ，培根炒香
5 、放入蒜片、
材料 ：土豆500克 、