9、夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。

　　6、惹味排骨煎出油后 ，菜葱

油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色

　　5、惹味蚝油适量、菜葱不用再另放盐。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，要加油入 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱盖上锅盖，油煎准备好材料 。

　　8 、

　　材料：排骨750克、生葱头切丝备用 。

　　4 、

　　3、葱头适量、烧热锅，出油太少，加入葱头丝炒香。放白糖炒糖色。糖适量、油适量

　　做法：

　　1  、

　　2、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。

　　10、

　　7 、加入水大火烧开。