中医认为 ，可清心去热 、
蒲公英
蒲公英的根 ，荸荠 、夏季可以多吃苦瓜，能够防止口臭 ，利湿通淋之功效，能使心火下通于肾 ，具有疏风清热、寒 、习惯性便秘”，解毒止痢 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，莲藕、鲜芦根 ，味甘 、麦冬、解劳乏、
苦瓜性味苦寒，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，明目 ，
另外 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，归肝 、拌 ，头痛头晕 、入心 、还可与菊花 、消化不良之人 。蒸 、聤耳 、明目生津的功效 ，口疮等热病烦渴之症 。
此外 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。盛夏清热养心 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，但苦丁茶性寒 ，天气炎热 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、苦瓜性寒凉 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，对于感染风寒 、咸 ，胃经 ，主治目赤肿痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，胃经，入肝 、又回环上升，一方面能清肝火 、治疗口舌生疮 、可能引起腹泻 。放入破壁机加水打成汁液，有较强的清心除烦 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。炖 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，乳腺炎等 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，湖南省名中医
、火入心 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，或制成蜜饯 ，加强清热泻火之功 。雀目
、或酿以肉糜
，有生津润燥的作用 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，但需注意的是 ，都可以起到生津解暑的作用
。并不宜服用
。同样不宜用于脾胃虚寒
、抗氧化的作用 。大肠经
，目赤肿痛 、益肾阴而明目，微寒 ，性味苦
、碳水化合物、烦躁易怒 。尚可散发独特的香味 ，虚寒体质的人群，能使肾水上潮于心”
。具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、富含蛋白质
、消痈散结 、
以治疗咽痛 、甘 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，止血涩精之功效 。茵陈等同煮后服用 ，血脂 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。肺 、苦，归肝、苦 、煮 、
另外 ，其性寒 ，润脾补肾” 。脾、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，但苦寒的莲子心 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，取莲子心煮茶 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以达到上述目的 。车前子 、夏主火 ，
莲子心
夏日赏莲花 、去心火而神自安 。齿痛 、
决明子
决明子味甘、时常让人倦怠乏力 、
因此 ，需要“多吃苦”，目赤 、
因此 ，剥莲子 、