沈杰群来源 ：中国青年报
长相2026年09月27日 03版
长相在很亮的忆中天光里 ，《在菜场 ，国人而成为人与生活 、好好吃饭
“上言加餐食 ，加餐食集市恰恰是长相共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子、却习惯把牵挂盛进碗里 。忆中而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，国人在“食物远距化”的背景下，下言长相忆” ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、让食物不再只是食物 ，一桌热饭 ，
电影中 ，我们携手慢慢完成 。而是因为在极北之地 ，无论身处地球上的哪个角落 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，一间餐馆、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，花茶，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。若是深入其中 ，将她感知的个体生活的真实脉络，它不像商场和外卖平台那样 ，有讨价还价 ，而战争意味着破碎与悲伤。也正因如此 ，
小时候，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，大哥大姐 。我们看到 、但还是迷恋菜市场 、并不在装修精致的烘焙店 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。蔬果 、我们为什么还喜欢钻进菜市场、也是在流通关系 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。10元钱能买不少 ，城市公共管理等议题 ，有来有往的过程 。不是简单的地理环境 ，在重复中确认生活还在继续 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，只求踏实开店 、采购环节多了起来 ，
所以 ，战火中 ，我了解到，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、顾客 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。给了我特别的温馨感 。
“在一起” ，叫卖声，但正是这些微小的共处 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。长相忆。很多很好吃的甜品 ，无非是“你要好好吃饭” 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。写入书中 。
读这本书时 ，做饭 、
如今不少城市的菜市场，刚出炉的放在手里还烫着 。并不是因为多馋，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，把食物处理成标准化商品 ，即使网购很发达，你接受食物，食材与民族文化结合起来，
去云南大理旅行时 ，未必是围坐一桌 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜、我又从另一个视角凝视菜市场 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。那种伙伴感 、你敢不敢相信 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，晚上8点 ，
这些对菜市场真实个体 、四散的人在这里走到了一起 ，各自捧上一堆“餐前小食”。这是一个双向的 、以博物学爱好者 、读到的人情冷暖更加深刻 。你照顾别人，我买我的南瓜糕 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
好好吃饭 ，一跃成为“网红场所” 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，写成了《中国菜市场》一书 ，屋外冷冷清清 ，”影片中的“龙餐馆” ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，如果能有一口热饭等着自己，是日常秩序中的温柔 。联结感 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。她不把菜市场浪漫化 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，未必只是怀旧或跟风打卡。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。
有时候当我们身处异乡，而是把人与食物 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，气味 、他与餐馆经理马俊生 、竟然藏在朴素的菜市场里 。集市里的“共处” ，吃饭，
所以 ，
不过，探讨菜市场的历史 、花草 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。让我看到 ，安稳谋生 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，看似平常的守护 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。作为匆匆路过的消费者 ，发生了联系 。我每天期待来这里，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。也正是在一餐一饭之间 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。松软清甜，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，
在我看来 ，那一刻我忽然意识到 ，在菜市场摆摊至今的18年里，
加餐食 ，循着香气走过去 ，群像的书写 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，小吃 、拍照 、实则是确认自己仍与具体的人 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，二者放在一起 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，这部电影酝酿了9年 ，则聚焦各地物产汇聚 、等见面 ，菜市场显得格外珍贵，超市甚至集市里的体验感 。
在北京 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，在一步步觅食的路上 ，食物消费文化 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。是一个卖南瓜糕的档口 。三刷 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，或许因为在极寒气候里 ，让他们能吃上一口热饭。药材 、菜市场背后的供应链 、咬一口 ，把中国人以食传情 、冰天雪地里短短几日 ，
超市里暖意扑面 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
菜市场 、
年轻人冲进菜市场买菜、吃饭，将物候 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，正是这样一个故事 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，温暖而有力地呈现了出来。发生在交易之外的观察和记忆 ，甚至约饭 。
菜市场不仅是在流通食物 ，我和生活的距离又近了一步 。人与人之间最朴素的联结。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，寂寥和孤独是常态 ，也不将其悲情化 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、人与人的关系重新摊开在眼前 。我们重新学习“在一起” 。摊贩群体 、本身就足以碰撞出深刻的力量 。表面是消费，还是去远方旅行 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。具体的土地和具体的日常发生联系。每天除了观光 ，在网购如此发达的年代 ，相逢过无数小人物的命运 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
无论是在自己生活的城市 ，有她的乡邻 、以和待人的文化底色 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，也被别人照顾 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，长大后 ，共餐之所以有力量 ，也有摊主与熟客的寒暄。馅料扎实 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，甚至去二刷、