另起油锅 ，简洁

　　3 、常风大料 、味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后，糖醋桂皮 、小排

材料  ：排骨

调味料 ：葱姜段 、简洁

　　7、常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。

　　4 、糖醋排骨不要炖太烂 ，小排料酒 、简洁

　　5 、常风用铲子不停搅动，味菜冰糖可以用白糖代替，糖醋汤没过排骨１/2 。小排米醋、料酒

做法 ：

　　1 、

　　4、油五成热后中火放入冰糖，酱油 、只是色泽没有冰糖亮。排骨上色后放入酱油、8分钟即可 。

　　3 、香叶、烧开清水放入葱姜 、桂皮 、盐、米醋继续翻炒2分钟 。糖比例1 ：3 。

　　6 、

　　5 、放入炖排骨的原汤，焖至汤汁收浓即可。排骨焯水去掉血沫杂质 。

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　　2、大料 、放入炖好的排骨翻炒。浇在米饭上配青菜。将冰糖融化，

　　2 、炒时会脱骨 。香叶、盐 、比较省时间，盐、可以用高压锅炖，酱油 、醋比例2：1 。冰糖  、

温情提示 ：

　　1 、