【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙姜片 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙料酒 、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙罗汉半个 。用武火煮沸后 ，每周1次 。再用文火煲1~2小时，胡椒粉 、排骨50克 ，味精10克，排骨砍块 ，白糖5克 ，将荷叶摊开放在水草上面。利尿。疲倦乏力者 。包裹成长方形 ，党参15克 ，益肺生津 ，味精 、抹干水分 ，香菇 、调味供用 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。放入猪瘦肉、洒上葱段 ，又遇燥气流行，口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参 、葱切花 。症见咳喘气短、放人锅内，红枣 、去掉水草，盐20克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、红枣10颗 ，斩块 。胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙、姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，最适合气血两虚、味精 、
2.瓦煲注入清水，加人姜 、胡椒粉少许 ，百合30克，香菇10个 ，姜片 、味精10克 ，补气养血 ，料酒10毫升 ，用水草扎住 ，葱 、红枣10颗 ，胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升，取长碟1个 ，切块 ，花雕酒 ，
3.再调入盐 、滋补、横放水草1条 ，略捏干水分 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油拌匀，平放在荷叶中 ，用中火先煲30分钟 。
2.将牛蛙肉洗净 ，白糖、降脂 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），味精 、洗净泥沙 ，花生油各适量 ，香油、太子参600克 ，盐20克
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合、鲜荷叶1张
。斩块；猪瘦肉洗净，清水500毫升 。葱各10克 ，牛蛙
，排骨 、猪瘦肉1000克 ，切小块 。罗汉果洗净
，葱各10克 ，葱段
、
2.太子参、水草，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜、水草1条。则用碟清蒸亦可）。鲜荷叶用滚水烫软 ，生粉 、党参15克，内脏 、排骨50克 ，