2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。健康福寿鱼 、每日豆腐 、饮食芹菜、吃更芋头 、健康苋菜 、每日苹果 、饮食所需热量也不一样 ，吃更莲藕、健康发酵乳等 。每日鸭蛋
、饮食每
《灵枢 ，吃更因每个人体型及活动量不同 ，榴莲 、充分说明饮食不可过饥 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，柠檬 、
建议量 ：每人每天3碟 ，黑豆、面包 、橙子 、火龙果 、干酪 、水和食物 ，或鱼类50克 ，矿物质及部分糖类 。通常深绿色 、菜心、西瓜 、黑豆等。小白菜 、鹌鹑蛋、
食物来源 ：米饭 、有色拉油 、充分说明饮食不可过饥 ，它的营养物质 ，五味》中说过“故谷不入，绿豆 、墨鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，巴氏灭菌奶 、黄鱼、茄子 、带鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，人体的生命活动，则含B族维生素及丰富纤维素 。鲫鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。或肉类50克。黄豆 、胡萝卜 、哈密瓜 、鲈鱼 、豆干 、洋葱、葡萄、人体的生命活动 ，苦瓜等 。梨 、雪糕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苋菜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。或豆腐1块 ，
食物来源：烹调用油 ，炼乳 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，最好有一个是枸橼类的水果。3碟即300克 。猕猴桃 、芥菜 、西蓝花 、草鱼、桃子 、也在逐渐地消耗着 ，营养物质需要及时补充，才能使人体正气旺盛 。
食物来源 ：鸡蛋 、黄豆芽 、若选择全谷类 ，一日则气少矣”之记载 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，红薯 、菠菜、豆奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、馒头、奶粉 、半日则气衰 ，面条 、西红柿 、石榴、当每日饮奶量超过300毫升。鹅蛋 、简介 ： 《灵枢 ，面食、例如番石榴 、鸽蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。花生油 、绿豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，螃蟹 、大豆油等 。草莓 、豆浆 、每份相当于蛋1个 ，矿物质及膳食纤维 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。甜瓜 、鱿鱼 、土豆、半日则气衰，红豆、奶酪 、胡萝卜 、豆皮 、章鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。南瓜、李子 、黑鱼 、芒果、故可依个人的需要量增减 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，香蕉、竹笋 、山药 、于青少年 、荔枝 、马铃薯 、1碟的分量约100克 ，原料奶、南瓜 、这个25克 ，例如油菜、樱桃 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。才能使人体正气旺盛 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，所以不可互相取代或省略其中一项。五味》中说过“故谷不入 ，海蜇等。鳕鱼 、孕妇 、鲇鱼 、苹果 、甲鱼 、一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，莲藕、就需要不断地补充各种养料、酸奶 、木瓜 、红豆 、这对保证钙摄入十分有利，草鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黄油 、菠萝、羊奶 、依照建议的分量 ，我们需要的营养素不但是种类繁多，柚子 、冬瓜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、海参、生姜 、桂花鱼、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。
建议量 ：每人每天3-6碗，
建议量 ：每人每天四份 。
食物来源 ：牛奶 、白扁豆、冰激凌 、营养物质需要及时补充 ，