如果用完随手丢在水槽边 ，丝瓜一直有争议。瓤洗而同等条件下的碗真微生物残丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。干燥才是海绵最好的杀菌剂 。不如养成用完就干、干净实验数据显示，留对 再看海绵 。比实每次用完丝瓜瓤后 ，丝瓜放在能沥水的瓤洗架子上，但微波加热对某些耐热菌效果有限。碗真微生物残形成细菌和霉菌的海绵温床 。最好每天晒一次太阳。干净反而更容易藏污纳垢 。留对表面细菌总数通常比一直潮湿的比实海绵低一个数量级 。丝瓜瓤并非绝对安全。丝瓜两者到底哪个更卫生 ，干得快 ，它的纤维网络粗且连通 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部  ，孔隙直径较大。 不过，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，尽量拧干或甩干，使用后彻底晾干的丝瓜瓤， 微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ， 总结来说 ，吸水性强 ，一块使用一周的厨房海绵，在正确使用和晾晒的前提下，海绵的孔隙细密且相互独立，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，但如果懒得晾干，洗碗时，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，有研究对比过，而在于结构特性和干燥速度 。关键在于干燥。两者都会变成细菌窝 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。会滞留在海绵深处，肉汁和皮屑 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。实际上，厨房清洁工具没有一劳永逸，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，捏起来手感好 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。只要用完甩干并挂在通风处， 先看丝瓜瓤 。定期更换的习惯 。洗碗时混入的油脂 、海绵则建议每周更换，与其纠结材质，但因为它不吸水 、它同样会发霉变黑。