10. 倒入适量老抽，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨  ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，

　　9. 放入黄酱和腐乳，炖出的红

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，改大火收汁。不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，加适量水。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，还要用勺子不停的烧排搅拌，

不用原汤炖排骨，出健

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨这是炖出的红上色的关键。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，烧排沥去水 。

　　3.收汁的时候，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，

　　4. 盖上盖子 ，防止糊锅，老幼皆宜 。防止糊锅。

　　2. 排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去  。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓。

　　5. 煮完，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁，一定要用大火 ，

　　12. 收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。