原料 ：猪里脊肉、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜胡椒粉 、锅包盐，详解生抽 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆
名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。做法：
1 、
6 、白糖、另取一只小碗 ，
7.锅里留少许底油 ，
5 、醋 ，大葱丝炒香 。大葱 、下姜丝炝锅 ，白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。
3 、放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。姜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、
调料 ：盐 、胡萝卜 、倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 ，香菜 ，香菜 。锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、
4、醋、
2 、猪里脊肉切厚片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，