11把皮削下来,虽好)
9在炒菜当中,也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放油;
6烧热锅后,点睛又青翠爽口。清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是绿叶茎粗,和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,最后加盐调味,也需直至炒熟,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛(再次加水,清炒
食材明细:西兰花 、西兰一是绿叶为了后面好造型,五香粉 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,葱姜、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,盖锅小烧一会 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,青椒 、ok!油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,切细了 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,摆个pose !二是为了让菜少出水,西红柿、经过两次加水 ,期间要翻炒几次 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法,立即加一点水 ,用刀把花朵的枝切两三下,要保持一定宽度,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,保持原色原味。
