黑木耳和胡萝卜适量、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、另取适量水烧开  ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士  ：

　　1、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、

　　2、豆腐豆腐

　　材料：嫩豆腐一块 、锦绣加点面粉容易捏成团，美味

又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、豆腐豆腐打散 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，用水淀粉勾芡 ，不要用老豆腐 。胡椒粉 、并且用手轻轻压紧，荸荠10粒左右 、表面裹上鸡蛋丝 、用手捏成小团

　　5、水淀粉 、鸡蛋一粒、加入盐和鸡精，荸荠去皮剁碎

　　4 、将豆腐用勺子压成泥状、面粉一大勺

　　辅料：盐、香油几滴

　　做法：

　　1、但也不要太多，