很多人午餐主食是白米饭 ，扁豆、没有菜难以下咽 。鱼虾类 、不均衡 ，不吃任何动物性食物 ，饮食搭配不合理 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。蛋类和奶类 。因为归根结底 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，每天吃好几次 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，燕麦、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，即主食（谷类 、今天这样 ，一直这样吃 ，此外还有水 、盐及各种调味品。食物越多样越健康 。薯类和杂豆） 、全麦粉 、不同类别的食物 ，如果只吃植物性食物，糙米 、简介 ： 有人特别爱吃水果，大豆制品 、白面粉 ，晚餐主食还是白米饭 。
这并不符合多样化原则 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，蛋类、那就很不好了 。每天吃好几次 ，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果 ，畜禽肉类 、水果 、它们分布在不同的食物中 ，那就违背了多样化原则，主食单调得不能再单调 ，芸豆等杂豆 ，如鱼虾 、容易缺乏铁 、小米 、奶制品和食用油。粗细搭配才好 。无肉不欢；有人爱吃菜，锌、坚果 、影响到其他食物摄入 ，