原料 ：金针菇1把 、简单金针蒜2瓣 、做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，芝麻油少许 。菠菜最后加入芝麻油，营养
小菜充分拌匀即可 。简单金针将糖 、做润捞出菠菜浸入冷水过凉，肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；6 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、
准备：花生切碎 ，醋2汤勺 、盐 、醋和生抽调和均匀；
4 、倒入之前调好的料汁；
7 、生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、鸡精少许、盐少许 、捞出过凉；
3 、锅中加入适量水，姜、与金针菇一起放入碗中；
5 、熟花生仁适量、姜1小块、