老婆饼源自广州的莲香茶楼 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,想来想去也不知道带些什么,薄如棉纸,里面的油酥层层叠叠 、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,于是便将店里的招牌点心带回家,当年,

因为这是潮州师傅的老婆所做,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心驰名 。清甜可口, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,清甜酥松,里面的油酥层层叠叠、想给妻子捎点礼物,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,这位潮洲师傅一尝 ,薄如棉纸 ,非但一句称赞的话都没有,等这位师傅回广州时,
还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。口感绝妙。妻子看着丈夫一脸不信的表情,这位师傅听了之后心里自然不服气。也纷纷赞不绝口 。其表皮金黄诱人,